Actualización 1: Educación Alimentaria
2 puntos/ otorga para todas las áreas y niveles
Nuestra Actualización en Educación Alimentaria I está diseñada para brindarle
conocimientos fundamentales sobre salud y alimentación desde la primera infancia.
Nuestro enfoque educativo se centra en promover la salud desde edades tempranas,
fomentando la autoestima, la participación activa y la transmisión de mensajes de salud
Esta actualización permite adquirir los conceptos básicos de salud y alimentación. Es necesario generar espacios de educación en salud desde el jardín de infantes, donde se incorpore la autoestima, la revaloración, la participación, donde se deje aflorar en el niño los sentimientos y emociones, donde el querer al otro forme el entramado esencial que asegure que la escuela fue promotora de la enseñanza y el aprendizaje que hizo que los niños lleven a la sociedad el mensaje de salud que ésta necesita.
dentro del ámbito escolar.
¿Qué herramientas proporciona la Actualización en Educación Alimentaria 1?
● Conceptos básicos de salud y alimentación.
● Énfasis en la promoción de salud desde la infancia.
● Desarrollo de la autoestima y participación en el contexto educativo.
El estilo de vida saludable, en trabajo sinérgico con la alimentación, emerge como un punto fundamental en la prevención de las enfermedades crónicas no transmisibles (E.C.N.T) como la obesidad, la diabetes, la hipertensión arterial y el síndrome metabólico.
Entre las estrategias más utilizadas para aumentar el gasto energético a través de la actividad física podemos mencionar las siguientes acciones: 5 *Disminuir las horas frente a pantalla a la que los niños se exponen (televisor, telefonía celular, tablets, computadoras portátiles) fundamentalmente en el momento de la comida familiar.
*Fomentar la práctica de actividad física no sistemática y espontánea en las actividades de la vida diaria; andar en bicicleta, caminar, subir escaleras, colaborar con las tareas domésticas, jugar en una plaza.
*Participar en prácticas deportivas sistemáticas que aumenten el gasto energético y, fundamentalmente, que permita el disfrute del juego con otros. *Proponer desafíos del movimiento que involucren a todos los miembros de la familia en la ejecución de los mismos; “las 100 cuadras”, “1 hora de ejercicio por día” y cualquier otra actividad física que se desee realizar.
